Tu as aussi des réponses ici : La gestion des couleurs pour les débutants
Bonnes lectues 
Je viens de calibrer mes écrans, et j’ai eu la réponse à cette question : c’est la sonde qui mesure cette luminosité. J’ai dû augmenter la luminosité des écrans.
Je ne me trompe pas, elle tient compte de la lumière ambiante.
Oui, comme dit précédemment. 
Et la prise en compte de la lumière ambiante dépend de la sonde, certaines le font (peut-être), d’autres pas (ça j’en suis sûr…).
Pour juger correctement de la justesse des couleurs du tirage (ou impression) par rapport à l’écran, il faut aussi éclairer le tirage avec une source de lumière qui a la bonne température de couleur ; en général 5000K. Si on éclaire avec un tube fluo à 6400 K ou une lampe à incandescence à 2700K, on constatera une énorme différence de couleurs entre l’écran et le papier. On trouve dans le commerce des lampes conçues pour cet usage, comme la Grafilite d’X-rite
Il y a aussi des ampoules qui font le taf bien mieux que la lampe d’X-rite. J’ai eu les deux. La lampe X-rite est équipée d’un tube fluo avec une puissance très limitée, tout juste bonne pour éclairer un A4, et encore, j’en ai une qui traine dans mon grenier ; si tu en veux…
Alors que tu peux trouver des ampoules 5000k, 840Lm et surtout avec un IRC de 97, ce qui est excellent. Et, cerise sur le gâteau, c’est beaucoup, beaucoup moins cher.
https://www.leroymerlin.fr/produits/ampoule-led-e27-e26-dimmable-7w-5000k-blanc-froid-irc97-840lm-longue-duree-de-vie-20000h-lot-de-2-70231471.html
Montées dans une bête lampe d’architecte, ça fait le taf !
Il y a aussi cette marque: HiraLite, qui fait des ampoules et des tubes fluo spéciaux lumière du jour. Les ampoules sont trouvables sur Amazon Uk, De, Be, mais pas en France. Elles sont un peu plus puissantes mais ont un CRI plus faible (95)
Enfin, le must : Lampe lumière du jour 5000K IRC 99 CMP Color.
Christophe Métairie est photographe, cependant il a également une boutique dans laquelle il vend du matériel et des services tournés vers la gestion des couleurs.
@jpverrue : merci pour ces précisions que je note soigneusement. C’est vrai que la lampe X-rite est chère pour une surface éclairée très petite. La mienne a au moins 15 ans ; à l’époque les ampoules LED n’existaient presque pas